Ведущие шеф-повара и признанные эксперты по винам встретятся в отеле Park Hyatt Zurich
Более двадцати лет в гостиницах «Park Hyatt» по традиции проходят мероприятия в рамках ежегодного гастрономического фестиваля «Masters of Food & Wine». По традиции, в нем принимают участие шеф-повара и признанные эксперты по винам со всего мира. В этом году фестиваль будет проходить в «Park Hyatt Zurich». Он пройдет в люкс-отеле в сентябре 2011 года.
Шеф-повар отеля «Park Hyatt Zurich» Франк Видмер будет рад видеть там поклонников кулинарного искусства. Фестиваль пройдет с 27 по 30 сентября.
Истинные ценители высокой кухни смогут продегустировать блюда от ведущих шеф-поваров мира, поучаствовать в мастер-классах, дегустационных сессиях и кулинарных демонстрациях.
Программу фестиваля составят такие мероприятия:
Понедельник, 26 сентября – гала-ужин в ресторане «Рarkhuus»
Вторник, 27 сентября – экскурсия на виноградник, ознакомление с приготовлением вина.
Среда, 28 сентября – визит на винодельню «Weinhof Juno».
Четверг, 29 сентября – встреча с виноделом Паскуале Чаппарини (Pasquale Chiapparini).
Пятница, 30 сентября – экскурсия на кораблик Цюриха в Майлен. Можно будет завести беседу с виноделами Матиасом Бэхтелом (Mathias Bächtel) и Ральфом Оберером (Ralf Oberer), которые поведают о сортах вин их производства.
