Кондитерские изделия «Империя Вкуса»
Империя Вкуса
Мир сладких впечатлений!
На главную Карта сайта Мебель


Сахар

Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!


Сахаром сегодня называют сахарозу, которую получают из тростника или сахарной свеклы и продают в виде сахарного песка или рафинада. Сахар представляет собой углеводы, которые незаменимыми для человека, так как они являются источником энергии. Особенностью сахарозы является тот факт, что она очень быстро распадается на фруктозу и глюкозу в организме, и поступает в кровь.

Глюкоза в организме человека играет очень важную роль. Так, она более чем на половину восполняет энергетические затраты человека. В нормальном состоянии в 100 миллилитрах крови содержится около 100 миллиграмм сахара. Глюкоза играет незаменимую роль для поддержании в нормальном состоянии барьерной функции печени против воздействия разнообразных токсических веществ. Происходит это благодаря тому, что глюкоза участвует в процессе образования глюкороновых и серных кислот. Все это приводит к тому, что очень часто при отравлениях и различных заболеваниях печени внутривенно вводится раствор глюкозы.

Опубликовано в Статьи
Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!