Кондитерские изделия «Империя Вкуса»
Империя Вкуса
Мир сладких впечатлений!
На главную Карта сайта Мебель


Румпельмайер шоколад.

Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!


Семейное производство Румпельмайеров было основано в 1870 г. в Ницце. Дело начал австриец Антуан Румпельмайер. Но скоро границы его империи расширились до Парижа. Однако сын основателя, Рене, сделал фирму «Анжелина» (он назвал её именем своей жены) легендарной. Расположенная напротив входа в сад Тюильри, эта знаменитая кондитерская с 1903 г. стала популярной в парижском светском обществе. После кончины Рене «Анжелина» принимала у себя английского короля Георга V. Марсель Пруст и Коко Шанель часто пили чай в этом модном заведении.

Здесь предусмотрено меню для завтрака с кофе и горячим шоколадом, легкий ланч и роскошное чаепитие после обеда. Особой славой пользуется густой, насыщенный горячий «Африканский шоколад», который подают со взбитыми сливками. Также продается сухой полуфабрикат этого напитка.

Заметки Дегустатора.

Ассорти имеет начинку из пралине, марципана и ганаша.

Овальная шоколадная палетка: начинка из очень хорошего миндального марципана и мягкого ромового трюфеля.

Ромбик с лимонным ганашем: шоколад очень мягкий, содержит фрагменты лимонной цедры – освежающее вкусовое сочетание.

Пралине из черного шоколада: хрустящая начинка, покрытая слоем прекрасного черного шоколада.

Фирменное изделие: напиток горячий шоколад, «жестяные баночки» с карамелью.

Кондитерский шоколад (кувертюр): секрет фирмы.

Опубликовано в Статьи
Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!