Кондитерские изделия «Империя Вкуса»
Империя Вкуса
Мир сладких впечатлений!
На главную Карта сайта Мебель


Пирамида питания современного человека.

Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!


Еще несколько десятилетий назад основу рациона наших дедушек и бабушек составляла натуральная пища : каши, овощи и хлеб грубого помола. И только на втором месте были молокопродукты и мясо. А о том, что такое «быстрая еда», прародичи и не знали. А вот пирамида питания современного человека перевернулась с «ног на голову»: быстрорастворимые супчики, каши, вермишели, гамбургеры и хот-доги «взяли вверх» над натуральными продуктами.

Мало того, каждодневная наша пища содержит огромное количество так называемых «скрытых» жиров, которые прячутся в твердых сырах, шоколаде, сосисках и колбасах. А их избыток негативно сказывается на функционировании нервной и желудочно-кишечной системы организма. Недобросовестные компании еще и указывают информацию на этикетках, которая вводит в заблуждение покупателя. Например, указывают на бутылках с растительным маслом, что оно не содержит холестерина и обогащенное витамином «Е». В то же время, любое подсолнечное масло изначально является источником этого витамина и абсолютно лишено холестерина. А о пищевых добавках, которыми снабжаются абсолютно все продукты: консерванты, антиоксиданты и красители уже даже говорить «лишне».

Поборники «здорового» питания бегут за натуральными витаминами на ближайшие рынки. Но мало кто знает о том, что фермеры – бизнесмены абсолютно не перенимаются внутренним составом продуктов: срывают овощи-фрукты неспелыми с целью их более длительного хранения, а они, в свою очередь, теряют при этом полезные соединения. По статистике, для того, чтоб современный человек получил ту же суточную порцию витаминов, что и его прародственники, ему необходимо съедать ежедневно 5 кг еды!

В некоторых продуктах, например, в говядине витамин «А» исчез почти полностью . Даже если вы сами «заядлый дачник» и ничем не посыпаете свою растительность, нельзя быть полностью уверенным в ее экологичности. Ведь соли свинца и тяжелых металлов в овощах и зелени имеют свойство накапливаться из внешней среды. Таким образом, относительную органику в открытом грунте можно получить используя только ручной труд или электрическую механику . Поэтому, органические продукты, которые уже появляются на наших рынках, так дорого стоят ( порой, наценка достигает 600%).

Какие же продукты входят в список наиболее полезных для каждодневного потребления?

Рейтинг выглядит так: яблоки, чеснок, оливки, лосось, капуста, зеленый листовой салат, лук, кабачок, абрикос. Список можно расширять, учитывая географию поселения конкретного индивидуума.

Опубликовано в Статьи
Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!