Кондитерские изделия «Империя Вкуса»
Империя Вкуса
Мир сладких впечатлений!
На главную Карта сайта Мебель


Печенье украинского производства активно экспортируется

Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!


Печенье украинского производства

На сегодняшний день кондитерский рынок Украины очень активно развивается. Рост рынка значительно снизился из-за мирового кризиса, однако уже сейчас наметился небольшой рост. В частности в 2010 году объем производства в отрасли вырос на 2 процента и составил 1017.6 тысяч тонн. При этом рост был обеспечен, согласно статистическим данным, благодаря росту поставок продукции на экспорт. При этом уровень экспортных поставок печенья превысил предкризисный уровень. Всего на экспорт было поставлено 136 тысяч тонн продукции, что составляет на 15.8 процентов больше чем данный показатель в 2009 году. В основном украинская продукция поставлялась в страны СНГ (в частности, самую большую часть занимает Россия, которая в прошлом году потребила 34.4 процента от всех экспортных поставок). Значительный рост экспорта в Россию связан с ростом доходов россиян, что приводит соответственно к росту всего рынка кондитерской продукции в России.

Что касается роста украинского кондитерского рынка, то по оценкам экспертов, он начнется только через пару лет и будет составлять примерно 3-5 процента в год. Отметим, что украинский кондитерский рынок имеет очень высокую конкуренцию и на нем выделяется несколько крупных игроков, которые занимают значительную часть рынка. Наличие высокой конкуренции приводит к активному росту расходов на продвижение продукции, величина которых достигает порой 20 миллионов долларов в год. При этом, судя по всему, рост расходов будет только расти со временем.

Что касается доходов кондитеров, то рентабельность производства составляет от 8 до 18 процентов на сегодняшний день и при этом имеет тенденцию к снижению, так как цены на сырье за последнее время выросли на несколько десятков процентов, что не могло не привести и к росту цен на конечную продукцию.

Опубликовано в Новости рынка
Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!