Charlemagne.

Фирму «Charlemagne» основали в 1974 г. Дениза Куран-Бельфруа и Жан Франсуа Стасболе. Хозяевам удалось создать «другой шоколад», в производстве которого применяются исключительно натуральные ингредиенты, «уступка» сделана только ванилину.

Названием компании стало место рождения Карла Великого, которого еще называли Charlemagne. В этом же местечке сегодня стоит предприятие по производству шоколада. Королевская печать Карла Великого красуется на каждой шоколадной пластинке. Все изделия – результат работы самой хозяйки, Денизы, чей вкус, опыт и мастерство безупречны.

Заметки Дегустатора.
«Черная обертка»: имбирный вкус с цитрусовым оттенком, со множеством хрустящих сахарных кристалликов.
«Серо-зеленая»: пряный имбирный вкус, немного резкий, с кисловатым «душком».
«Темно-синяя»: шоколад со вкусом корицы, с хрустящим сахарным песком, из 46 %-ной какао-массы.
«Красная»: сильный аромат кардамона, тонкий оттенок кофе.
«Зеленая»: мятный шоколад без хрустящего сахара.
«Бежевая»: аромат чая «Эрл Грей» (бергамот с пряностями), без хрустящего сахара, из 54 %-ной какао-массы.
Фирменные изделия Charlemagne: наборы тонких плоских плиток шоколада с королевской печатью Карла Великого; разнообразные батончики из органического шоколада.
Кондитерский шоколад (кувертюр): собственного изготовления.