Кондитерские изделия «Империя Вкуса»
Империя Вкуса
Мир сладких впечатлений!
На главную Карта сайта Мебель


Charbonnel.

Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!


Charbonnel

Не кто иной, как король Эдуард VII вдохновил мадам Charbonnel оставить «Мэзон Буасье», ее парижскую кондитерскую, и перебраться в Лондон, чтобы вместе с миссис Уолкер создать шоколадный салон – один из первых в Англии. Он открылся в Лондоне, в шикарном районе Мэйфер, в 1875 г. Салон со дня основания имел официальное Королевское разрешение, именно поэтому он так часто оказывался объектом сделок и слияний. В 1989 г. фирма вернулась к частным владельцам, и вся продукция выпускается со старым логотипом и в традиционной упаковке, проверенной временем.

Упаковка фирменных изделий – особая черта продукции этой компании. Правда, с тех пор как «Charbonnel и Уолкер» приобрели бельгийскую сеть «Максвелл и Кеннеди», произошли некоторые огорчительные изменения. Несмотря на то что фирменные конфеты «Крем-роза» и «Крем-фиалка» по-прежнему выпускаются в классическом исполнении, другие изделия из формованного шоколада стали выпускаться с так называемой «континентальной» начинкой, что, с моей точки зрения, уводит «Шарбонель и Уолкер» от английских кондитерских традиций. При этом «Шарбонель и Уолкер» продолжают выпуск неизменных «Буатс Бланш» – это наборы в больших круглых коробках. «Charbonnel » недавно расширился, «поглотив» другую английскую шоколадную фирму – «Акерман». Такие шаги, пожалуй, неизбежно ведут к коммерциализации производства.

Опубликовано в Статьи
Кондитерские изделия «Империя Вкуса» Мир сладких впечатлений!